#CalvaClub
Devenez le bartender
« ambassadeur » du Calvados
Calva Club
Épisode 2


La 1re édition du #CalvaClub Édition 2021 ↗, c’était canon. Et comme le Bar Convent↗ a finalement eu lieu (ouf !), Ugo
est évidemment venu avec nous à Berlin.
Fort de ce premier succès, on s’est donc dit que ce serait bien de ressortir les shakers et les spoons.
Et histoire de se redonner franchement le sourire dans ce contexte un peu morose, on a décidé d’y aller encore un peu plus franchement.
Ainsi, pour donner encore un peu plus d’éclat à l’évènement, nous avons le plaisir d’accueillir cette année les équipes de la Brussels Cocktail Week ↗.
Vous l’aurez compris, cette édition 2022 sera donc placée sous le signe de l’amitié (rivalité ?) franco-belge.
Car en Belgique, on aime beaucoup le Calvados. Et en Normandie, on aime aussi beaucoup la Belgique.
Bref, tout est réuni pour que cette édition témoigne encore un peu plus de cette longue histoire d’amour entre le Calvados et le bar, dans l’Hexagone et outre-Quiévrain.
Et pour bien comprendre exactement comment tout cela va s’articuler, on vous invite à scroller. Et à participer, cela va de soi.
On vous attend.
Le #CalvaClub,
c’est quoi ?
C’est un évènement qui vise à désigner, via les réseaux et un jury de professionnels, un bartender « ambassadeur » du Calvados.
Sous la forme d’un concours alliant distanciel et présentiel, les bartenders de France et de Belgique sont invités à partager leurs créations cocktails à base de Calvados sur Instagram ou Facebook avec le hashtag #CalvaClub.
Comment ça fonctionne ?
1re étape :
les contributions
Entre le 1er mars et le 1er mai 2022, chaque bartender dépose sur son profil « un carrousel » comprenant 2 items distincts :
- une photo du cocktail réalisé (belle, tant qu’à faire !) ⚠ Aucune marque identifiable. Règlement complet ↗
- une courte vidéo de présentation de la création et de son auteur.e (30 secondes max. - réalisée au smartphone).
Une fois que c’est fait, il ou elle vient ensuite valider son inscription .
2e étape : la sélection ![]()
A l’issue de cet appel à contributions, 12 bartenders seront sélectionnés : 6 français, 6 belges.
Sur quelles bases s’effectuera cette sélection ? Tout d’abord, sur la base de l’audace et de la créativité. Sentez-vous libre !
Toutefois, le jury sera évidemment attentif aux critères suivants : la présentation du cocktail, la présentation vidéo, la mise en valeur du Calvados, l’équilibre de la recette, la dimension éco-responsable, le professionnalisme et le respect du règlement.
3e étape :
la Normandie
Une fois sélectionnés, les 12 bartenders seront accueillis pendant 2 jours en Normandie pour une expérience au cœur des distilleries, tous frais payés les 12-13 juin 2022, ⚠ si le contexte sanitaire le permet.
Là, ils devront reproduire leurs recettes qui seront alors soumises à la dégustation d’un panel réunissant producteurs, bartenders, journalistes spécialisés. Une grille d’évaluation sera préalablement communiquée aux finalistes.
Un gagnant sera désigné et représentera le Calvados au BCB, incluant rémunération et prise en charge complète.
Il remportera également la somme de 1 000 euros.
Règlement complet